近日，华南农业大学食品学院副教授苗建银，广州市生态学学会会长、华南农业大学资源环境学院副研究员冯远娇作为河源源城五指毛桃永根科技站技术负责人及河源市农村科技特派员，前往河源市耕耘天下农业发展有限公司，为当地五指毛桃种植户、加工企业及农户开展专题技术培训，以科技服务助力种植加工全链条发展。河源市耕耘天下五指毛桃产业园总经理、副高级工程师谢伟辉主持培训会，50余名产业相关人员参与学习交流。

‌聚焦种植技术：科学管理提升产业效能‌
冯远娇会长以《五指毛桃种植相关技术》为题，从产业基础环节切入，系统讲解了五指毛桃的种质资源特性、栽培技术规范及采收加工要点。培训内容涵盖品种选育、水肥管理、病虫害绿色防控等关键技术，并针对当地土壤条件提出“合理密植”“轮作减障”等种植对策。她特别强调采收时机与加工预处理的重要性，指导农户通过科学晾晒、分级存储提升原料品质，为后续深加工奠定基础。

‌深挖产品价值：科技驱动全产业链升级‌
苗建银副教授在《五指毛桃的功能活性及其健康产品开发研究》报告中，重点解析了五指毛桃的补骨脂素、挥发油等核心化学成分的结构特征及抗氧化、抗炎等功能活性。结合团队研究成果，他详细介绍了五指毛桃在保健饮品、药膳食品、医用敷料等领域的产业化应用案例，并展望功能成分提取技术标准化、高附加值产品研发等未来发展方向。

‌实地对接需求：技术指导精准落地‌
期间，科技特派员与乡土专家、企业代表及种植户围绕种苗繁育、加工工艺优化等实际问题展开交流。会后，参会人员前往五指毛桃种苗培育基地观摩种苗繁育，并在五指毛桃鸡生产车间探讨了产品工艺流程标准化和货架期等技术方案，为企业优化生产链提供参考。